배우다 냄비에 골파 재배 샐러드, 파스타, 스크램블 드 에그 및 샌드위치에이 다용도 허브의 신선한 풍경을 담을 수 있도록 공간이 많지 않습니다.
부추는 파와 비슷하며 순한 양파와 마늘 사이의 맛이납니다. 자주색에서 연 보라색의 꽃이 차이를 설정합니다. 어떤 사람들은 그것을 "청바지 허브"라고 부릅니다.
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아파트에 살더라도이 약초는 냄비에 향신료 재배 아주 쉽습니다. 실내에서 부추를 심을 수있을뿐만 아니라 부분적으로 햇볕을 쬐는 것도 괜찮습니다. 직사광선을받는 창턱은 괜찮습니다.
식물 이름 :부추 속 schoenoprasum
USDA 구역 : 3-11
골파 재배 방법
종자에서 골파를 재배하거나 묘목 장에서 어린 식물을 얻을 수 있습니다. 식물이 잘 정립되면 나누기로 곱할 수 있습니다.
씨앗에서 자라는 향신료
이런 방식으로 골파를 기르는 것은 어렵지 않지만, 처음으로 씨앗에서 무언가를 기르는 경우 근처 묘목 장에서 즉시 식물을 기르는 것이 좋습니다.
- 마지막 예상 서리 날짜보다 한 달 전에 실내에서 씨앗을 파종하거나 따뜻한 날씨가 도착할 때까지 기다렸다가 야외에서 씨앗을 뿌리십시오.
- 더운 기후에 살고 있다면 여름 이후에 골파를 재배하세요.
- 최적의 종자 발아 온도는 60-70 F (15-21 C)입니다. 그러나 50-85 F (10-30 C)의 온도 범위에서 씨앗을 재배 할 수 있습니다.
- 씨앗 믹스에 1/4 인치 깊이 씨앗을 뿌리고 간접 광을받는 따뜻한 곳에 보관합니다.
- 일반적으로 묘목은 1 ~ 2 주 내에 나타나며 (기상 조건에 따라 다름) 3 ~ 4 주 또는 2 ~ 3 인치 높이에 이식 할 준비가됩니다.
부서에서 자라는 골파
이 전파 방법은 더 일반적이고 쉽고 클럼프 분할이 필요합니다.
- 실제로 함께 자라는 여러 가지 향신료 식물이 될 확립 된 식물을 찾으십시오.
- 골파에 물을 잘 주면 주변의 흙이 부드러워집니다.
- 섬세한 뿌리 시스템과 구근을 손상시키지 않고 덩어리의 측면에서 파십시오.
- 어린 작은 식물을 주 덩어리에서 부드럽게 분리하여 새로운 덩어리를 만듭니다.
- 각각의 새로운 덩어리는 3-5 개의 식물을 가질 수 있으며, 8 인치 너비와 깊은 화분에 함께 심을 수 있습니다.
- 골파는 봄, 늦게 또는 여름 이후와 가을 (가을)에 나눌 수 있습니다. 개화 후 가을이 가장 좋은 계절입니다.
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골파의 종류
선택할 수있는 골파에는 여러 유형이 있으며, 모두 선택해야하는 골파에 따라 다릅니다.
양파 쪽파 또는 일반 쪽파 (Allium schoenoprasum) :가장 인기 있고 일반적으로 알려진 유형의 골파. 보통 10-12 인치까지 자랍니다. 이름에서 알 수 있듯이 골파는 순한 양파와 같은 맛이납니다. 섬세한 풍미로 샐러드, 오믈렛 및 추가하고 싶은 모든 것에 더할 수 있습니다. * 꽃은 식용도 가능합니다.
마늘 골파 (부추 속 tuberosum) : 중국산 부추라고도하는이 부추는 일반적으로 요리 목적으로 재배되며 키가 최대 12-24 인치로 일반적인 부추보다 큽니다. 잎은 요리에 사용되며 일반적으로 볶음 요리, 고기 요리 및 샐러드에 사용됩니다. 맛은 부추보다 날카 롭고 마늘과 비슷합니다. 흰 꽃도 먹을 수 있고 벌과 나비를 끌어들입니다.
거대 시베리아 골파 (Allium ledebourianum) :다른 쪽보다 크기가 크고 높이가 약 18-30 인치까지 자라는 다양한 골파입니다. 양파처럼 맛을 내며 크기 때문에 다양한 요리에 추가하거나 국경 식물로 사용할 수 있습니다.
Blue Chives (Allium nutans) : 시베리아 골파라고도 알려진이 종류의 골파는 보통 화분에서 10-12 인치까지 자라며 축축한 토양을 선호합니다. 그것은 청록색 잎이 있으므로 이름이 있습니다. 작은 냄비에서 재배 할 수 있습니다. 향은 순한 마늘 향입니다.
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냄비 선택
너비와 깊이가 최소 8 인치 이상인 냄비를 선택하십시오. 보통 5 ~ 6 개의 어린 식물을 함께 재배 할 수 있습니다. 이것은 작은 덩어리를 형성하고 얼마 후에 더 덤불이 될 것입니다. 냄비가 너무 붐비는 것을 확인하면 식물을 분할하여 곱하십시오. 3-4 개의 냄비에 골파를 재배하여 수확물을 회전시키고이 허브를 연속적으로 신선하고 풍미가있게 만듭니다.
팁: 각 화분에서 개별 식물을 키우면 두껍고 덤불이되는 데 시간이 오래 걸리므로 피하세요.
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냄비에 골파 재배를위한 요건
위치
최적의 성장을 위해서는 하루에 최소 6 시간의 햇볕이 필요하므로 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오. 실내에서 부추를 재배 할 때는 냄비를 남향 창문에 두십시오. 골파는 특히 더운 열대 기후에서 4 ~ 5 시간의 직사광선을 받아 부분적으로 햇볕에 잘 자랄 수 있습니다.
흙
부추 재배에는 가볍고 다공성의 화분 용 흙을 사용하십시오. 숙성 된 거름이나 퇴비로 처리 할 수 있으며, 이식시 1/4을 섞어도 괜찮습니다. 이것은 토양의 질감과 영양가를 향상시킵니다.
살수
토양을 약간 촉촉하게 유지하기 위해 정기적으로 물을주십시오. 과수를 방지하기 위해 경험상 황금률은 물을주기 전에 표토가 건조되었는지 확인하는 것입니다.
물을 꼼꼼하고 깊이있게하여 냄비 바닥에서 여분의 물을 빼내십시오. 관상용 식물로 사용할 때 물주기를 줄여 개화기 근처에 개화를 촉진 할 수 있습니다.
팁: 겨울이나 습한 날씨에는 물을 줄이십시오.
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골파 관리 방법
골파 비료
정기적 인 물 주기로 인해 화분의 토양에있는 영양분이 시간이 지남에 따라 고갈되기 때문에이 다년생 허브를 때때로 먹이는 것이 중요합니다.
유기 비료
심을 때 퇴비를 섞었다면 중기에 다시 식물을 옆으로 치장하십시오. 식물에 부스트가 필요하면 유기농 어류 에멀젼 비료를 제품에 권장 된 용량으로 먹이십시오.
무기 비료
유기질 비료를 사용하지 않는 경우, 골파 식물의 성능에 따라 2 ~ 4 주에 한 번씩 20-20-20과 같은 반 강도 완전 액체 비료를 바릅니다.
데드 헤딩 및 가지 치기 골파
신선한 모습을 유지하기 위해 꽃을 보는 즉시 정기적으로 꽃을 피하십시오. 파종 후 60-90 일 내에 골파를 수확 할 준비가되어 있으며, 정기적으로 잎을 잘라 수확을하게되며 대용 가지 치기를 수행 할 필요가 없습니다. 언제라도 퇴색하고 황변하는 잎과 꽃을 자릅니다. 필요한 경우 가지 치기에 적절한시기는 가을의 중간에서 끝까지입니다. 여기에서 허브 가지 치기 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
해충 및 질병
거미 진드기, 메뚜기, 비늘, 진딧물, 흰 파리와 같은 일반적인 정원 해충이이 허브에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 감염이 발생하면 문제가 지속될 때까지 매주 살충 비누를 골파에 뿌립니다. 뿌리 부패도 발생할 수 있지만 적절한 물주기 기술로 쉽게 피할 수 있습니다.
노트:잎에 살충 비누가 남을 수 있으므로 부엌에서 사용하기 전에 골파를 철저히 씻으십시오.
수확
골파는 키가 6 인치 이상 자라는 즉시 수확 준비가됩니다. 날카로운 가위로 잎을 잘라내어 요리 할 때 신선하게 사용하십시오. 바닥에서 식물의 최소 2 인치를 그대로 두십시오. 다진 잎을 플라스틱 용기에 담아 잎을 얼릴 수도 있습니다. 꽃 줄기는 풍미가 부족하며 요리 여부는 당신의 몫입니다. 허브를 성공적으로 수확하려면 다음 팁을 확인하십시오.
