파처럼 마늘 채소를 재배하는 방법 용기, 실내에서 샐러드, 수프 및 군침이 도는 수많은 요리법을 일년 내내 공급 받으세요!
마늘 채소는 식욕을 돋우는 다재다능한 채소로, 수프 장식이나 샐러드에 다양한 용도로 사용됩니다. 부드럽고 달콤함 마늘 맛. 그것은 파와 비슷한 맛이 나며 놀라운 맛이 있습니다. 당신은 날것 또는 요리 된 맛을냅니다. 알고 읽기 마늘 채소를 재배하는 방법 용이하게!
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마늘 채소는 무엇입니까?
마늘 채소, 일컬어 Springs 과 베이비 마늘, scallions를 닮은 섬세한 잎을 가진 어린 마늘 식물입니다. 그들의 싹은 수확됩니다 전구가 형성되기 전에. 보다 정교하고 부드러운 맛을 위해 일반 마늘을 마늘 채소로 대체 할 수 있습니다.
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마늘 채소와 마늘 줄기는 같은 것입니까?
아니요, 다릅니다! 마늘 녹색은 부드러운 잎이있는 부드러운 마늘입니다. 전구가 형성되기 전에 수확됩니다. 반면에 마늘 줄기는 늦게 구부러진 새싹과 함께 형성되며 상단에 새싹이 있고 단단히 닫힙니다.
마늘 채소를 언제 심을까요?
용기에 마늘 채소를 재배 할 때 심는 시간에는 조건이 없습니다. 냄비에서 키우니까 그리고 그것도 실내, 봄부터 가을까지 1 년 내내, 심지어 겨울에도 파처럼 조심스럽게 키울 수 있습니다.
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냄비 선택
6-8 인치 깊이의 냄비를 가져다가 최저한의, 원하는만큼 넓고 적절한 배수구가 있습니다. 심는 동안 각 정향 사이의 간격을 2 인치로 유지하십시오. 채소를 위해 재배 할 때 더 가깝게 자라도 상관 없습니다.
마늘 채소 심기
이미 부엌에있는 마늘 정향으로 실내 또는 실외에서 마늘 채소를 쉽게 재배 할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 현지 농부에게서 정향을 사거나 가까운 정원 가게에서 유기농 마늘 구근을 구할 수 있습니다.
- 화분에 시판용 화분 믹스 또는 DIY 화분을 채 웁니다. 퇴비 나 숙성 된 거름을 섞어도된다.
- 2-3 인치 깊이의 구멍을 만들고 정향, 뿌리 쪽이 아래를 향하고 뾰족한 부분이 위로 향하도록 삽입하십시오. 정향 위에 최소한 1 인치의 흙이 있는지 확인합니다.
- 용기의 각 정향 사이에 2 인치의 공간을 유지하십시오.
마늘 채소를 재배하는 방법?
위치
최소 4 시간의 직사광선을받는 남쪽 또는 서쪽 창 근처에 용기를 놓습니다. 직사광선이 많지 않은 경우 실내 재배 조명을 사용할 수도 있습니다.
물
물을주는 것은 식물이 얼마나 많은 햇빛을 받고 있는지에 달려 있습니다. 토양이 마르지 않도록 정기적으로 식물에 물을주십시오. 햇빛에 충분히 노출되면 물을 조금 더 조심하고 냄비가 곧 마를 수 있으므로 더 자주해야합니다.
비료
마늘 채소의 적절한 성장을 보장하기 위해 따뜻한 성장기 동안 한 달에 두 번 유기농 범용 비료를 사용하십시오. 또는 생선이나 다시마 가루 비료를 사용하여 최적의 영양소를 제공 할 수도 있습니다. 풍부한 퇴비로 용기를 토핑하는 것도 효과가 있습니다.
해충 및 질병
마늘은 날아 다니고 기어 다니는 여러 곤충의 기피제로 사용됩니다. 그러나 실내에서 마늘 채소를 심는 경우 진딧물과 삼겹살과 같은 해충에 직면 할 수 있습니다. 이러한 해충이 발견되면 직접 선택하십시오.
수확
식재 후 1-2 주 이내에 녹색 새싹이 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 밀도가 높을 때 따기 시작하고 8-15 인치 높은. 가위로 채소를 다듬 되 성장이 계속되도록 토양 선 위에 약 1 인치의 새싹을 남겨 둡니다. 이렇게하면 다시 수확 할 수 있습니다.
파와 골파를 사용하는 방법으로 사용하세요. 파스타, 샐러드, 수프를 장식하고 잘게 썰어 스크램블 드 에그와 오믈렛을 추가하거나 이탈리아 스타일의 크림 같은 봄 마늘 리조또를 만드세요. 인도 처트니 나 매운 카레의 재료가 될 수도 있습니다.
