이 채소는 식사에 독특한 맛을 더할뿐만 아니라 건강에도 좋습니다! 여기에 몇 가지 상단이 있습니다. 성장할 아시아 야채 정원 안에!
아시아 야채는 맛있는 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다! 또한 비타민, 미네랄 및 많은 영양소로 가득 차 있습니다. 이 야채는 특별한 관리가 필요하지 않으며 다른 야채처럼 재배 할 수 있습니다. 여기에 최고의 성장할 아시아 야채!
1. 아시아 가지
식물 이름 :Solanum melongena
USDA 구역 : 5-12
짙은 보라색 가지는 부드럽고 해면질의 질감을 가지고 있으며 바깥층이 반짝입니다. 저칼로리 식사로 식단에 추가 할 수 있습니다. 이 야채는 섬유질과 탄수화물이 풍부합니다. 그것은 또한 심장병을 낮추는데 도움이됩니다.
성장 팁
- 시간이 지남에 따라 씁쓸해 지므로 열매가 어릴 때 수확하십시오. 격자 또는 말뚝으로 식물을 지원하십시오.
- 자주 물을 주되 지나치게 물을주지 마십시오.
소비하는 방법: 구우거나 굽거나 구울 수 있으며 해독 주스도 준비 할 수 있습니다. 카레와 으깬 가지 준비에도 사용할 수 있습니다!
여기에서 냄비에 가지를 재배하는 기사를 확인하십시오!
2. 나파 양배추
식물 이름 :브라 시카 라파 var. 페키 넨 시스
USDA 구역 :4-7
배추과의 일원 인 배추는 후추 같은 부드러운 맛이납니다. 이 타원형 양배추는 바삭 바삭한 줄기와 식용 녹색 잎집 같은 양상추를 가지고 있습니다. 샌드위치와 피클을 준비하는 데 탁월한 재료로 정원에서 자라는 최고의 아시아 야채 중 하나입니다!
성장 팁
- 열대 지역에 살고 있다면이 추운 날씨 작물을 오후의 태양으로부터 보호하십시오.
- 봄에 자라거나 45-75F (7-23C)의 온도 범위 아래로 떨어질 수 있습니다.
소비하는 방법: 배추는 날것, 샐러드, 볶음, 찐 음식으로 드실 수 있습니다.
3. 무
식물 이름 :Raphanus sativus longipinnatus
USDA 구역 : 4-11
이 흰 뿌리 채소는 칼로리가 낮기 때문에 체중 감량에 도움이됩니다. 순하고 후추 맛이 나는 무는 날 것으로 샐러드에 넣어 먹거나 볶아서 먹을 수 있습니다.
성장 팁
- 느슨한 토양에서 재배하고 충분한 간격을 유지하십시오.
- 다목적 비료를 바르고 뿌리가 잘 자랄 수 있도록 온도를 27 ° C (80F) 정도로 유지합니다.
소비하는 방법: 구우거나 끓여서 국물과 스튜에 사용할 수 있습니다. 또는 아시아 인처럼 신선한 샐러드로 자릅니다.
다음은 재배하기에 가장 좋은 무의 종류입니다!
4. 복 초이
식물 이름 :브라 시카 라파 var. Chinensis
USDA 구역 : 4-7
성숙한 청경채는 짙은 녹색 잎과 바삭 바삭한 흰색 줄기가 있습니다. 21 ~ 30 일 안에 수확 할 수 있지만 시간이지나면서 맛이 씁쓸해 지므로 오래 기다리지 마세요. 정원에서 자라기에 가장 좋은 아시아 야채 중 하나입니다!
성장 팁
- 마지막 서리가 내린 후 냄비에 씨앗을 0.5 인치 깊이 심습니다.
- 부분적인 그늘에서 잘 작동하지만 추운 기후에서 약 3-4 시간 동안 직사광선에 둘 수 있습니다.
소비하는 방법: 볶음, 조림, 찌개에 가장 많이 사용됩니다. 구운 고기와 함께 사용할 수도 있습니다.
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5. 중국 브로콜리
식물 이름 :브라 시카 올레 라 시아 Var. 알 보글 라 브라
USDA 구역 : 7-10
청록색 잎과 바삭 바삭한 중국 브로콜리 줄기는 아시아 요리의 중요한 재료입니다. 달콤 씁쓸한 맛의 브로콜리는 비타민, 철분, 인이 풍부합니다.
성장 팁
- 가을이나 여름에 햇볕을 쬐고 자라십시오.
- 씨앗이 미스트 스프레이로 발아 할 때까지 매일 물을주고이 비율을 일주일에 한 번으로 줄이십시오.
소비하는 방법: 잎과 줄기는 데친 후 생으로 먹거나 굴 소스와 함께 드셔도됩니다.
Romanesco 브로콜리를 재배하는 방법은 다음과 같습니다!
6. 말라 바 시금치
식물 이름 :바젤 라 알바
USDA 구역 : 7-10
basellaceae 계통의 일원으로 Malabar 시금치의 두껍고 녹색 잎은 약간의 후추를 띤다. 이 시금치는 영양가가 높으며 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
성장 팁
- 축축하고 비옥 한 토양에서 재배하고 주변에 짚 뿌리 덮개의 얇은 층을 추가하십시오 베이스.
- 이 포도 나무를 견고하게지지하려면 격자 또는 말뚝을 설치하십시오.
소비하는 방법: 볶음이 가능하며 카레, 수프와 잘 어울립니다.
여기에서 용기에 가장 적합한 야채에 대한 기사를 확인하십시오!
7. 웨일스 양파
식물 이름 :Allium fistulosum
USDA 구역 :6-9
양파 계열의 일원 인이 부드럽고 바삭 바삭한 칼집은 양파와 같은 맛을냅니다. 잎과 구근 모두 먹을 수 있습니다.
성장 팁
- 마지막 서리 날짜 6-8 주 전 이른 봄에 심을 수 있습니다. 밝은 빛 아래에서 양육하십시오.
- 토양은 유기물이 풍부해야하며 pH는 6.4 ~ 7.5 이내 여야합니다.
소비하는 방법: 웨일스 양파의 잎초는 샐러드, 스튜, 구운 생선에 잘 어울립니다.
9. 비터 멜론
식물 이름 :모모 디카 카란 티아
USDA 구역 : 6-11
Cucurbitaceae 계통에 속하며 요리 및 약용으로 모두 사용됩니다. 칼륨, 비타민 및 미네랄이 풍부한 쓴 멜론은 설탕과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다.
성장 팁
- 이 무더운 작물은 늦봄 또는 초여름에 최소 6 시간의 햇빛을받을 수있는 장소에서 재배하십시오.
- 씨앗 사이에 12 인치 간격을두고 0.5 인치 깊이로 씨를 뿌리십시오. 토양을 촉촉하게 유지하기 위해 정기적으로 물을주십시오.
소비하는 방법: 씨앗은 속살과 함께 익힐 수 있습니다.
여기 냄비에 쓴 멜론 재배에 대한 기사를 확인하십시오!
10. 아스파라거스 콩
식물 이름 :Vigna unguiculata ssp. 균류
USDA 구역 : 8-11
이 채소는 씨앗이 들어있는 녹색의 부드러운 꼬투리를 위해 재배됩니다. 아스파라거스 콩은 버섯 같은 맛이 있습니다. 여름과 봄에 쉽게 재배 할 수있어 정원에서 재배하기에 가장 좋은 아시아 야채 중 하나입니다!
성장 팁
- 토양 온도가 65F (18C) 이상인 봄에 심습니다.
- 최소 3 인치 간격으로 씨앗을 뿌리고 격자 나 말뚝을 사용하여이 빈 식물을 견고하게 지원합니다.
소비하는 방법:이 야채는 찌거나 볶을 수 있으며 스튜와 잘 어울립니다.
11. 타로
식물 이름 :Colocasia esculenta
USDA 구역 : 9-11
이 녹말 뿌리 채소는 바깥 껍질이 갈색이고 안쪽 부분이 다육합니다. 또한 아프리카와 아시아의 주식이기도합니다. 이 영양가있는 채소는 면역 및 소화 시스템을 강화하는 데 도움이됩니다.
성장 팁
- 따뜻한 기후에서는 일년 내내 심을 수 있지만 추운 지역에서는 이른 봄에 심습니다.
- 괴경을 심을 때 새싹이 위로 향하도록하십시오. 최소 3-6 피트 간격을 두십시오.
소비하는 방법: 순하고 달달한 야채가 고소한 요리와 잘 어울립니다.
타로를 키울 수있는 방법은 다음과 같습니다!
12. 겨자 잎
식물 이름 :브라 시카 순 세아
USDA 구역 : 6-11
겨자 채소는 겨자 식물의 잎입니다. 후추와 바삭한 잎에는 항산화 제와 비타민이 풍부합니다. 봄의 마지막 서리 4-6 주 전에, 가을의 첫 서리 8 주 전에 자랄 수 있습니다.
성장 팁
- 촉촉하고 배수가 잘되는 토양에 종자 나 묘목을 심고 햇볕을 충분히 받으십시오.
- 생산적인 성장을 위해 식물 사이에 12-18 인치의 간격을 두십시오.
소비하는 방법: 생으로 먹거나 조리 할 수 있습니다. 찌거나 볶거나 끓일 수도 있습니다.
13. 연근
식물 이름 :Nelumbo nucifera
USDA 구역 : 4-10
연꽃의 수중 뿌리 줄기는 식감이 바삭 바삭하고 약간 단맛이 있습니다. 이 녹말 뿌리에는 많은 섬유질과 비타민이 들어 있습니다. 정원에서 자라기에 가장 좋은 아시아 야채 중 하나입니다!
성장 팁
- 성장기에는 꽃과 창백한 잎을 잘라내십시오.
- 연꽃은 하루에 6-8 시간의 직사광선을 받으면 번성합니다.
소비하는 방법: 튀김, 조림, 조림 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
14. 갈 랑갈
식물 이름 :Alpinia galangal
USDA 구역 : 9-11
이 뿌리 채소는 살이 더 단단하고 창백하다는 점을 제외하면 생강의 가까운 사촌입니다. 위장 문제와 메스꺼움을 치료하기 위해 신선한 갈 랑갈 조각을 씹을 수 있습니다.
성장 팁
- 심는 동안 씨앗을 12 인치 간격으로 유지하고 토양에 3-5 인치 깊이 묻습니다.
- 봄에 심고 10-12 개월 안에 수확합니다.
소비하는 방법: 감귤류와 소나무 향으로 스프와 카레에 아주 좋습니다.
15. 미즈나
식물 이름 : 브라 시카 순 세아
USDA 구역 : 9-10
녹색 줄기와 프린지 잎은 후추 풍미가 있습니다. 이 차가운 양념 야채는 초보 정원사에게 완벽한 선택입니다! 봄에 씨를 뿌려 여름에 수확합니다.
성장 팁
- 용기에서 재배하려면 최소 6 인치 깊이를 선택하십시오.
- 이 야채는 추운 지역에서는 햇볕이 가득 차고 따뜻한 기후 지역에서는 부분적인 그늘에서 가장 잘 작동합니다.
소비하는 방법: 샐러드 믹스, 볶음, 리조또에 아주 좋습니다.
16. 마늘 쪽파
식물 이름 : 부추 속 tuberosum
USDA 구역 : 4-10
마늘 골파는 섬유질 구근에서 자라며 크림 꽃과 함께 녹색 싹이 있습니다. 키가 12-15 인치까지 자라며 화분과 울타리에서 잘 작동합니다.
성장 팁
- 태양 아래서 축축하고 비옥 한 토양에서 재배하십시오.
- 골파에 16-16-8 다용도 비료 3 테이블 스푼을 바릅니다.
소비하는 방법: 녹색 줄기는 춘권, 스크램블, 계란 준비에 사용할 수 있습니다.
17. 뱀 오이
식물 이름 : 쿠쿠 미스 멜로
USDA 구역 : 4-11
가드 가족의 일원 인이 야채는 덩굴에서 자랍니다. 순하고 멜론 맛이 나는 오이는 비타민, 마그네슘, 칼륨이 풍부합니다.
성장 팁
- 녹색 오이를 재배하려면 토양의 pH가 중성 (7)이거나 약 알칼리성이어야합니다.
- 성장 기간 동안 일주일에 한 번 천천히 방출되는 다목적 비료로 비료를주십시오.
소비하는 방법: 생으로 드시거나 후 머스와 함께 드시면 맛이 좋습니다.
18. 호로 파
식물 이름 : Trigonella foenum-graecum
USDA 구역 : 8-11
호로 파 씨앗은 요리와 의약품에 여러 용도로 사용됩니다. 혈당 수치 조절에도 도움이됩니다. 인도에서는 잎을 채소로 먹습니다. 정원에서 자라기에 가장 좋은 아시아 야채 중 하나입니다!
성장 팁
- 씨앗을 24 시간 동안 담근다.
- 퇴비가 풍부한 토양에 심으면 약 3-5 일 후에 발아합니다.
소비하는 방법: 하룻밤 불린 후 생으로 드셔도됩니다. 고기 요리에도 풍미를 더하기 위해 갈아서 갈 수 있습니다.
여기에서 화분에서 호로 파 재배에 관한 기사를 확인하세요!
19. 아이비 조롱박
식물 이름 : 콕시 니아 그란 디스
USDA 구역 : 9-11
인도, 인도네시아 및 태국 요리에 다양한 용도로 사용되며 의약품 용도로도 널리 사용됩니다. 또한 항산화 물질이 풍부하고 세포 손상을 복구하는 데 도움이됩니다.
성장 팁
- 성수기 여름을 제외하고 열대 또는 아열대 기후에 거주하는 경우 언제든지 씨앗을 시작할 수 있습니다.
- 태양이 가득 찬 장소를 선택하십시오.
소비하는 방법: 수프와 카레에 사용할 수 있습니다. 다른 야채와 함께 날 것으로도 사용할 수 있습니다.
아이비 조롱박 재배에 관한 모든 것이 있습니다!
20. 뾰족한 조롱박
식물 이름 : Trichosanthes dioica
USDA 구역 : 9-11
뾰족한 조롱박은 일년 내내 자랍니다. 가장 건강한 채소 중 하나이며 필수 비타민의 좋은 공급원으로 혈당 수치를 조절하는 데에도 도움이됩니다.
성장 팁
- 절단 또는 뿌리 빨판으로 식물을 번식시킬 수 있습니다.
- 식물을 직사광선이 5 ~ 6 시간받는 곳에 보관하십시오.
소비하는 방법: 스프, 스튜, 카레에 사용하실 수 있습니다. 또한 튀겨서 먹을 수 있으며 고기 먹거리로 사용할 수 있습니다.
21. 인디언 스쿼시
식물 이름 : Praecitrullus
USDA 구역 : 3-10
재배하기 쉽고 생산량이 많은 인디언 스쿼시는 건강에 좋은 많은 필수 비타민이 풍부한 맛있는 야채입니다.
성장 팁
- 퇴비가 풍부하고 배수가 잘되는 토양에 심습니다.
- 식물을 햇볕이 가득 차게 유지하고 과도한 물을 피하십시오.
소비하는 방법: 수프와 샐러드의 경우 끓이거나 찌거나 볶을 수 있습니다.
22. 클러스터 빈
식물 이름 : Cyamopsis tetragonolobus
USDA 구역 : 9-11
클러스터 콩은 소화 시스템을 돕는 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 그 씨앗은 가루로 말리고 가루로 만듭니다.
성장 팁
- 많은 퇴비를 사용하여 ½ ~ 1 인치 깊이의 느슨하고 배수가 잘 된 토양에 씨를 뿌리십시오.
- 심기 한 달 후에 10-10-10 비료로 식물을 비옥하게하십시오.
소비하는 방법: 찜, 튀김, 삶은 형태로 드실 수 있습니다. 카레에 추가 할 수도 있습니다.
여기에 Cluster Bean 성장에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다!
23. 아마란스 그린
식물 이름 : 아마 란투스 신경제
USDA 구역 : 9-11
많은 건강상의 이점을 제공하는 아마란스 채소는 슈퍼 푸드 태그를 획득했습니다. 식물성 영양소, 항산화 제, 미네랄 및 비타민이 풍부합니다. 정원에서 자라기에 가장 좋은 아시아 야채 중 하나입니다!
성장 팁
- 퇴비가 풍부한 토양에 씨앗을 심고 정기적으로 물을줍니다.
- 4 ~ 5 시간 직사광선을받는 위치에 냄비를 놓습니다.
소비하는 방법: 잎사귀는 생으로 샐러드로 먹거나 볶음, 수프, 조림 요리에 사용할 수 있습니다. 남아시아에서는 카레를 만드는 데 사용됩니다.
