피스타치오는 신선하거나 구운 것 모두 전 세계에서 대규모로 소비되는 가장 인기있는 견과류 중 하나입니다. 중국이 소비의 1 위를 차지하고 미국이 그 뒤를이었다. 또한 단백질,식이 섬유, 비타민 B가 풍부합니다.이 견과류가 인기가 많으면 다음과 같은 질문이 있습니다. 피스타치오는 어디에서 왔습니까? 어디에서 유래 되었는가?
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피스타치오 정보
서아시아 출신 인 피스타치오는 캐슈 가족의 일원입니다. 케이크와 푸딩에 사용되는 것으로 유명합니다. 또한 소스, 샐러드 및 참깨 공의 일부입니다.
사람들은 종종 그들의 맛과 높은 영양가 때문에 식사에 피스타치오를 포함시켜야하는 다른 이유를 계속 찾습니다. 그들은 영양소와 항산화 물질이 풍부 할뿐만 아니라 칼로리가 낮고 단백질이 높습니다.
피스타치오는 어디에서 왔습니까?
피스타치오는 피스타치오 나무에서 나옵니다. 그것은 시리아에서 코카서스와 아프가니스탄에 이르기까지 서아시아와 소아시아에서 시작되었습니다. 그것은 또한 중동과 중앙 아시아에서 자랍니다. 전 세계 피스타치오 생산량의 거의 절반이이란에서 생산되고 그 뒤를 미국에서 생산됩니다. 다른 국가로는 그리스, 터키 및 시리아가 있습니다.
길고 덥고 건조한 여름과 함께 겨울이 춥고 (이렇게하면 나무가 새싹의 휴면을 깨는 데 도움이되는) 지역에서 가장 잘 자랍니다. 나무는 식염수 토양에 대한 내성이 높고 햇빛이 많이 필요합니다. 휴면기에는 최대 10 ° C (14 ° F)의 온도가 나무에 해를 끼치 지 않습니다. 여름에는 25 ~ 36 ° C (77 ~ 97 ° F)에서 잘합니다.
피스타치오 나무를 기르는 방법?
피스타치오를 기르려면 나무가 과실을 맺기 시작하는 데 8-10 년이 걸릴 수 있으므로 인내심을 가져야합니다. 더욱이 나무는 15 살이되어야 완전히 성숙합니다. 다음 단계에 따라 피스타치오 나무를 키울 수 있습니다.
- 처리되지 않은, 볶지 않은, 가열되지 않은, 무염 씨앗을 얻으십시오. 지역 보육원, 지역 생산자 또는 온라인 검색에서 얻을 수 있습니다.
- 젖은 수건을 가지고 씨를 감싼다. 작은 지퍼 비닐 봉지에 수건을 넣으십시오.
- 씨앗은 2-4 주 안에 발아하여 묘목을 형성합니다.
- 개별 화분에 심고 5 ~ 6 시간의 햇빛을받을 수있는 곳에 보관하십시오.
- 흙을 촉촉하게 유지하되 젖지 않도록하십시오.
- 어린 식물이 6-8 인치 높이에 도달하면 정원에 이식 할 수 있습니다.
또는
가까운 종묘장이나 정원 센터에서 성숙한 피스타치오 식물을 구할 수도 있습니다. 이것은 당신의 시간과 노력을 절약 할 것입니다!
피스타치오 섭취의 이점
피스타치오를 먹는 가장 좋은 점은 생으로, 디저트, 요리 또는 다양한 방법으로 먹을 수 있다는 것입니다!
- 피스타치오는 좋은 지방, 단백질, 인, 비타민 B-6 및 기타 여러 영양소의 풍부한 공급원이기 때문에 체중 감시자에게 좋습니다. 그러나 지나치게 탐닉하지 않도록하십시오.
- 눈 건강에 필수적인 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다.
- 1 온스에 5g 이상의 단백질이 들어있어 채식주의자를위한 훌륭한 대안이됩니다.
- 이 견과류는 혈당 지수가 낮습니다. 혈당 수치를 높이 지 않기 때문에 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
