아보카도는 과일 또는 채소입니까?? 아니면 나무 열매인가요? 이 기사를 확인하여 아보카도의 정체성과 관련된 모든 의심을 제거하십시오.
아보카도는 식물 용어에 따라 과일로 간주됩니다. 멕시코 국내산이며 아보카도 나무의 따뜻한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 하지만 USDA 웹 사이트에서는 요리에 다양한 용도로 사용되기 때문에 채소로 분류됩니다.
영양이 풍부한 과일은 비타민과 미네랄의 보물이며 체중 감시자들의 사랑을 받고 있습니다. 다이어트 차트를 보면,이 과일은 섬유질, 칼륨, 심장 친화적 인 불포화 지방 및 수많은 항산화 물질로 가득 차 있습니다.
아보카도는 과일입니까, 야채입니까?
이 기사에서 가장 눈에 띄는 질문은 아보카도가 과일입니까, 야채입니까? 대답은 예입니다! 기술적으로 식물 용어에 따르면 과일, 더 정확하게는 큰 단일 종자 열매입니다. 그러나 달콤하고 짭짤한 풍미로 인해이 버터 같은 과일은 USDA 상장에 야채로 지정되었습니다.
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아보카도는 베리인가
아보카도 열매는 복숭아와 자두와 비슷해 보이지만 베리입니다. 왜? 이 핵과류에는 단단한 나무의 내과피가 있기 때문입니다. 반면 아보카도는 부드럽고 매우 얇은 내과 (씨앗이나 구덩이를 덮는 과일의 내부 층)와 다육질의 중과피, 내과피와 외과 사이의 과육 중간 부분을 가지고 있습니다. 이것이 식물의 정의에 따르면 베리의 특성입니다.
아보카도의 요리 문화
아보카도는 고소하거나 버터 같은 맛이 있습니다. 일반적으로 짭짤한 간식으로 더 조리됩니다. 소금 한 꼬집과 레몬 주스 몇 방울을 곁들인 아보카도는 정말 천상의 맛입니다! 파스타, 과카 몰리 딥에 데친 샌드위치에 스프레드로 사용할 수 있으며 버터를 대체 할 수 있습니다. 딥에는 부드러운 아보카도를, 샐러드에는 딱딱한 아보카도를 사용하십시오. 크림 같은 아보카도 페스토를 준비 할 수도 있습니다.
이러한 특성으로 인해 대부분의 사람들은이 과일을 채소로 오해합니다.
짭짤한 요리 외에도 아보카도는 달콤한 플래터의 맛을 향상시킵니다. 푸딩을 넣거나 컵 케이크에 굽는 것만으로도이 과일은 입맛을 돋 웁니다.
아보카도의 영양가
이 크림 같은 질감의 과일은 버터 과일과 악어 배로도 알려져 있습니다. 이 다 숙련 과일은 단일 불포화 지방산 (MUFA)의 탁월한 공급원이며 비타민 C, E, K 및 B-6, 리보플라빈, 오메가 -3 지방산, 나이아신, 엽산, 칼륨, 베타 카로틴 등 약 20 가지의 비타민과 미네랄을 포함합니다. , 마그네슘 및 판토텐산.
비타민과 미네랄의 힘과 함께 아보카도에는 상당한 양의 지방도 포함되어 있습니다. 지용성 비타민, 영양소 및 미네랄의 흡수에 지방이 필요하기 때문에이 과일의 지방 함량에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 좋은 지방 섭취는 체중 감량, 건강한 피부, 심장병 위험 감소에 도움이됩니다.
과일과 채소의 차이
과일과 채소를 구분하는 것만 큼 어렵지 않습니다. 과일은 씨앗을 가지고 있으며 꽃이라는 식물 부분을 통해 얻습니다. 보다 구체적으로 꽃의 난소는 과일로 발전합니다. 반대로 채소는 뿌리, 잎, 줄기에서 나옵니다.
아보카도는 과일 범주에 속합니다. 하지만 고소한 맛과 요리에 사용되기 때문에 야채로 오해되는 경우가 많습니다. 이러한 이유로 다른 과일도 채소로 분류됩니다.
토마토, 피망, 가지, 오이 및 호박도 요리 용도와 기원으로 인해 두 가지 범주로 나옵니다. 매우 유명한 인용문이 이러한 혼란과 관련이 있습니다.“지식은 토마토가 과일이라는 것을 알고 있습니다. 지혜는 그것을 과일 샐러드에 넣는 것이 아닙니다.” 반대로, 아보카도는 만능 식품이기 때문에 과일 샐러드와 야채 샐러드 모두에 아보카도를 넣을 수 있습니다.
