Microgreens를 재배하는 방법을 알아보십시오. 꼭 확인하세요!
정원 침대 외부 또는 용기에서 마이크로 그린을 재배하십시오. 공간이없는 도시 정원사에게도 완벽하게 빠르게 자라는 작물입니다. 창턱이나 발코니 또는 기타 열린 공간에서 실내에서 키울 수 있습니다!
Microgreens는 무엇입니까
Microgreens는 잎이 많은 채소, 채소 및 허브가 1 ~ 2 인치 일 때 수확됩니다. 영양가가 높고 빨리 뽑을 수 있습니다. 이 아기 식물 중 몇 개를 자라서 성숙한 나이에 수확 할 수도 있습니다.
컨테이너 선택
얕은 쟁반, 그릇, 종자 냄비 또는 냄비로 재사용하고 싶은 다른 것이 집에있는 경우. 사용하는 냄비는 3 인치 깊이와 가능한 한 넓어야합니다. 3 인치 깊이의 화분은 이식을 위해 일부 묘목을 저장하려는 경우에 대비하여 마이크로 그린을 보관할 수 있습니다.
성장을위한 최고의 마이크로 그린
잎이 많은 채소, 허브, 식용 꽃, 야채, 시도 할 수있는 옵션이 너무 많습니다. 그러나 가장 좋은 마이크로 그린은 향이 강렬한 것입니다.
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허브
- 파슬리
- 고수 (고수풀)
- 딜
- 바질
- 향신료
잎이 많은 채소
- 상추
- 유채과 야채
- 호로 파
- 아시아 채소
- 시금치
- 케일
- 머스타드
- 로켓
- 셀러리
- 차드
- 와사비
야채
- 무
- 당근
- 비트
- 양배추
- 콜리 플라워
- 브로콜리
- 순무
- 완두콩
- 오이
- 잠두 콩
식용 꽃 및 기타 최고의 마이크로 그린
- 해바라기
- 한련
- 팬지
- 밀싹
- 메밀
- 치아
- 아마씨
- 클로버
- 병아리 콩
심기
심는 깊이가 다양하므로 파종하기 전에 종자 패킷에 제공된 지침을 읽으십시오. 물에 적신 냄비를 채우십시오흙이없는 성장하는 매체와 그 위에 작은 씨앗을 뿌립니다. 씨앗을 얇은 층 (1/8 인치)의 흙으로 덮습니다. 그 후 씨앗이 빠지지 않도록 부드럽게 물을주십시오.
우리는 각 초목 작물에 대해 별도의 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 무엇이 무엇인지 식별하기 위해 라벨을 붙입니다.
싹이 트는 씨앗이 따뜻해 지도록 트레이나 화분을 가열 매트 위에 올려 놓으십시오. 매트가없는 경우 냉장고와 같은 따뜻한 가전 제품 위에 냄비를 놓으십시오. Dave ’s Garden에는 열 매트의 대안에 대한 유익한 기사가 있으므로 확인하십시오!
따뜻한 계절이나 기후에서 마이크로 그린을 재배하는 경우 위와 아래 단락의 팁을 무시할 수 있습니다.
심은 씨앗에 유리한 습한 환경을 만들고 싶다면 – 깨끗한 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 화분을 덮고 공기 흐름을 위해 구멍을 뚫습니다 (*이 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 특히 따뜻한 기후에 사는 경우). 한편, 씨앗이 싹을 틔울 때까지 며칠을 기다렸다가 발아하는 씨앗에 정기적으로 분무하여 수분을 유지합니다.
성장하는 Microgreens
위치
부분적으로 맑고 바람이 약한 곳을 선택하십시오. 풍미와 활발한 성장을 위해 직사광선에 5 시간 노출시키는 것이 가장 좋습니다. 최소 3 시간의 직사광선이 필요합니다. 아기 식물이 다리가 좋고 옆으로 기울어지고 옅은 녹색의 외모가 있다면 더 많은 햇빛이 필요할 수 있습니다.
그러나 마이크로 그린은 하루 종일 밝은 간접 광에서도 생존 할 수 있습니다. 하루에 6-8 시간 동안 성장 조명이나 형광등 아래에 둘 수 있습니다.
흙
종자 시작 믹스 또는 흙이없는 화분 믹스를 사용하고 용기에있는 마이크로 그린을 재배하기위한 멸균 재배 배지를 준비 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 코코넛 야자 껍질이나 이탄에서 자랍니다.
그 외에도 소량의 거름이나 퇴비 또는 시간 기반 비료를 혼합 할 수 있지만 이미 추가 된 비료가 없는지 확인하십시오.
살수
부드러운 식물을 방해하거나 뿌리 내리지 않도록 조심스럽게 바닥에서 물을주십시오. 수분을 유지하려면 정기적으로 물을주십시오. 손으로 가볍게 분무기 나 미스트 물을 사용할 수 있습니다.
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비료
마이크로 그린을 재배하는 데 비료가 필요하지 않습니다. 그러나 원하는 경우 채소가 잘 안되면 퇴비를 뿌릴 수 있습니다.
해충 및 질병
마이크로 그린은 이렇게 짧은 기간 동안 자라기 때문에 일반적으로 해충이나 질병에 걸리지 않습니다.
수확 및 사용
Microgreens는 종자 유형에 따라 일반적으로 1-3 주 사이에 준비됩니다. 실제 실제 잎이 나타나고 높이가 약 1 ~ 3 인치가되는 즉시 수확하십시오. 가위를 선택하고 토양 선 바로 위의 녹색을 자릅니다. 새로운 성장이 맨 아래에서 나타날 것이라고 가정하지 마십시오. 용기를 재사용하여 새로운 씨앗을 시작하십시오.
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직접 재배 한 마이크로 그린을 씻고 청소 한 다음 샌드위치, 수프, 샐러드, 새싹과 함께 또는 다른 요리에 즉시 사용하여 신선한 맛을 즐기십시오.
그것을 핀!
