배우다 냄비에 말라 바 시금치 재배 그늘에서 자라는 채소를 찾고 있다면 또한 시금치처럼 진하고 크리미 한 맛!
그것에 붙어있는 시금치 이름과 혼동하지 마십시오. 말라 바 시금치는 닮지 않았습니다! 그것은 인도의 Malabar 지역에 원산지이며 바젤과 가족. 따라서 그것이 정확히 무엇인지 궁금하다면 계속 읽어보십시오. 말라 바 시금치 재배 냄비!
식물 이름 : 바젤 라 알바
USDA 존 : 7-11
일반적인 이름 : 실론 시금치, 클라이밍 시금치, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, 덩굴 시금치, Malabar Nightshade
여기 냄비에 시금치 재배에 대한 기사를 확인하십시오!
Malabar 시금치는 무엇입니까?
요리하면 약간 시금치, 이것은 빠르게 자라는 포도 나무 으깨면 약한 시금치 냄새가 나는 식용 잎으로. Malabar 시금치는 두 가지 유형이 있습니다. 옅은 녹색 과 붉은 줄기. 포도 나무는 강력한 지원과 성장을위한 충분한 공간이 필요합니다. 이 야채는 땅에있는 씨앗이나 격자가있는 화분에서 재배 할 수 있으며, 발코니에서 재배 할 때 벽에 대고 향하게 할 수도 있습니다.
말라 바 시금치 번식
Malabar 시금치를 야외에서 심기에 가장 좋은시기는 날씨가 따뜻해지고 서리의 모든 위험이 지나간 봄입니다. 실내에서 재배하는 경우 해당 지역에서 마지막으로 예상되는 서리가 내리기 6-8 주 전에 씨앗을 뿌립니다. 따뜻한 기후에서 겨울이 온난하면 연중 언제든지 자랄 수 있습니다.
씨앗에서
- 씨앗을 1/4”깊이 뿌리십시오.
- 말라 바 시금치의 씨앗은 보통 10 ~ 20 일 사이에 발아합니다.
- 식물은 따뜻한 날씨에 더 빨리 발아합니다.
- 약한 묘목을 얇게 썰고 진한 묘목을 원하는 화분에 이식하십시오.
프로 팁 : 더 빠른 발아를 원한다면 심기 전에 씨앗을 밤새 물에 담그십시오.
절단에서
Malabar 시금치를 번식시키는 것은 절단에서 가장 쉽습니다.
- 노드 바로 아래에있는 식물에서 5-6 인치 길이로 절단하십시오.
- 배수가 잘되는 토양에서 재배하고 싶은 곳에 직접 심습니다.
- 약 2 주 후에 뿌리가 나오고 새 식물이 자라기 시작합니다.
냄비에 말라 바 시금치 재배
위치
그늘에서 잘 자라는 몇 안되는 채소 중 하나입니다. 더운 기후에서는 간접적 인 햇빛에서도 자랄 수 있습니다. 그러나 4 ~ 5 시간의 직사광선이 좋은 성장에 이상적입니다.
추운 기후에서는 부분적으로 태양이 비치는 곳에 용기를 놓으십시오. 정원, 파티오 또는 발코니에서 가장 따뜻한 곳을 선택하십시오.
흙
Malabar 시금치는 중성 pH의 잘 배수되는 토양이 필요합니다. 또한 준비된 토양에 20 % 숙성 된 거름이나 퇴비를 추가하면 재배 매체의 질감과 풍부함이 향상됩니다.
수제 화분 믹스를 위해 살균 된 정원 토양 2 파트, 퇴비 1 파트, 이탄 이끼 1 파트 또는 코코 토탄을 추가합니다.
비료
토양을 풍부하게하기 위해 퇴비를 추가했다면 보충 사료가 필요하지 않습니다. 그렇지 않은 경우 균형 잡힌 액체 비료를 약한 용량으로 4-8 주에 한 번씩 바릅니다.
살수
토양을 촉촉하게 유지하기 위해 자주 그리고 정기적으로 식물에 물을주십시오. 계속 성장하려면 고르게 촉촉한 매체와 열이 필요합니다.
지원하다
활발한 등반가이기 때문에 수직지지를 제공해야합니다. 식물의 끝에 붙어있는 격자 나 꼬기가 올라가면 식물이 쉽게 올라갈 수 있습니다. 포도 나무의 평균 길이는 약 10 ~ 15 피트입니다.
꽃과 씨앗
꽃 뒤에는 진 자색 열매가 뒤 따르며, 그 주스는 아시아 국가에서 염료와 식용 색소로 사용됩니다. 따라서 열매가 떨어지면 얼룩이 생길 수 있으므로 바닥에주의하십시오.
Malabar 시금치 식물 관리 팁
이 식물은 특히 환경 변화에 민감하며주의가 필요한 다양한 성장 과제를 제공합니다. 그래서 다음을 따르십시오 Malabar 시금치 식물 관리 좋은 수확을 보장하기 위해 포인트.
- 깊이가 12-16 인치 인 냄비를 선택하십시오.
- 가을에는 죽은 식물을 모아 퇴비로 재 파종을 제한 할 수 있습니다.
- 식물에 필요한 영양분을 공급하기에 충분한 퇴비와 숙성 된 거름을 제공하십시오.
- 성장이 부족할 때 식물 성장을 촉진하기 위해 액체 비료를 사용하십시오.
- 꽃 봉오리가 잎의 맛에 영향을 미치기 전에 꽃 봉오리를 자르십시오.
성장 문제
Malabar 시금치는 여름 더위에 잘 자랄 수있는 탄력있는 식물입니다. 더 따뜻한 기후에서는 시금치 다음 해에 다시 돌아올 가능성이 있습니다. 그러나 추운 기후의 경우 성장 속도가 느려지고 부르고뉴 꽃 봉오리가 꽃을 피울 수 있습니다.
서리 내성
Malabar Spinach는 열대 식물로 서리나 추위를 견디지 않으며 추운 날씨가 오면 성장 기간이 끝납니다. 서리가없는 지역에 산다면 식물은 다년생 식물이되어 매년 다시 자랄 수 있습니다.
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전정
말라 바 시금치를 가지 치기하려면 줄기를 유지하면서 두껍고 다육 질의 잎을 잘라야합니다. 최근에 꽃을 피우는 새싹은 잎의 풍미에 영향을주지 않도록 선택합니다. 성장 기간 동안 토양을 충분히 촉촉하게 유지하여 개화를 최소화하십시오.
여기에서 허브 가지 치기 방법에 대한 기사를 확인하십시오!
해충 관리
잠재적 인 해충 문제에는 잎사귀, 변색 된 식물 벌레 및 선충이 포함됩니다. 적절한 곤충 통제 조치가 취해 지도록 개체군을 정찰하고 모니터링하십시오. 여기에서 해충을 제거하는 유기적 인 방법을 확인하십시오.
말라 바 시금치 수확
- 부엌 필요에 따라 잎을 자릅니다.
- 최상의 수확량을 위해 지속적으로 수확하십시오.
- 완전히 익은 씨앗을 수확하여 다시 심을 수도 있습니다.
- 어린 줄기와 잎은 가장 원하는 맛이 있습니다.
- 잎은 신선 할 때 가장 맛이 좋으므로 수확 후 빨리 사용해야합니다.
말라 바 시금치 영양
말라 바 시금치는 19kcal 칼로리, 3.4g의 탄수화물, 적은 양의 지방 (0.3g)으로 영양이 풍부하고 100g 당 단백질 1.8g이 매우 높습니다!
또한 비타민 A, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민 B6 및 비타민 C와 같은 비타민이 매우 풍부합니다. 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨 및 아연과 같은 높은 미네랄 성분을 가지고 있습니다.
말라 바 시금치를 재배하는 이유
Malabar Spinach는 코코넛 기반 카레와 같은 다양한 요리와 쌀과 함께 제공되는 Utan이라는 야채 요리에 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 새우, 조개, 건어물, 말 그램과 같은 해산물과 잘 어울립니다. Gassi, 이것은 Pundi라는 쌀 만두와 함께 먹습니다. 인도에서는 튀김 / 파코라의 주원료로도 인기가 있습니다.
