용기에 나만의 차이 가든을 키워보세요. 그것은 간단합니다! 발코니, 파티오 또는 창턱에서도 할 수 있습니다.
Chai는 인도 및 기타 아대륙 국가에서 차의 대체 단어입니다. 동 아프리카에서도 똑같은 방식으로 준비됩니다. 허브와 향신료가 더해진 매콤한 차. 우유, 묽은 잎차, 물, 설탕, 향신료를 끓여서 걸러 내고 좋은 혼합물이 형성되면 제공됩니다.
Sara Kate Gillingham의 Kitchn에서 시도해 볼 수있는 멋진 차이 레시피가 있습니다.
차이는 향신료와 허브의 혼합으로 인해 많은 건강상의 이점이 있습니다. 만약 당신이 그것을 좋아한다면, 차이 정원을 키우는 것은 가치가 있습니다. 그것을 위해 큰 정원이 필요하지 않습니다. 발코니, 파티오 또는 창틀의 공간이면 충분합니다.
생강
생강은 차이 가든에 심는 최고의 재료입니다. 매우 쉽게 성장할 수 있습니다! 생강 뿌리와 함께 생강 잎을 사용하여 차이를 만들 수도 있습니다. 항 염증 및 항생제 특성과 신선하고 따뜻한 맛으로 인해 꼭 필요한 차이 정원 식물입니다. 여기에서 생강 재배 방법을 알아보세요!
홀리 바질
신성한 바질은 차이 레시피에 넣는 가장 좋은 것입니다. 이 허브의 씨앗과 잎은 모두 유용합니다. 차이에 거룩한 바질을 추가하여 항산화, 항 바이러스 및 면역 자극제의 이점을 얻으십시오.
따뜻한 날씨가 필요하지만 거룩한 바질을 재배하는 것은 쉽습니다. 서늘한 기후에 산다면 매년 재배하십시오. USDA Zones 9-11에 거주하는 경우 다년생으로 성장하십시오. 자세한 성장 가이드가 있습니다!
레몬 그라스
레몬 그라스는 차이에 가벼운 상쾌한 레몬 향을주기 위해 차이 가든에서 자라는 또 다른 허브입니다. 풀을 자르고 다른 재료와 함께 차에 조각을 추가하십시오. 항산화 물질이 풍부하고 소화를 개선합니다.
따뜻한 기후에 산다면 레몬 그라스를 다년생으로 재배하십시오. USDA Zone 9 아래에서 매년 성장 시키십시오. 촉촉하지만 배수가 잘되는 토양에서 식물을 햇볕이 충분히 들도록 유지하십시오.
스테비아 (선택 사항)
차이에 감미료로 신선한 스테비아 잎을 사용할 수 있습니다. 하지만 선택 사항입니다! 생 스테비아 잎은 설탕보다 40 배 더 달콤합니다. 또한 칼로리가 없습니다.
스테비아는 다년생, USDA Zones 9 이상으로 더운 기후에서 가장 잘 자랍니다. 그러나 추운 기후에서 겨울로부터 보호하여 일년 내내 자랄 수 있습니다.
다른 재료들
멋진 마살라 차이를 만들려면 카 다몬, 계피 스틱, 회향 씨앗과 같은 다른 향신료가 필요합니다. 취향에 따라 향신료와 허브의 조합을 추가하십시오. 미국에 계시다면 인근 식품 매장의 벌크 푸드 섹션에서 이러한 향신료를 많이 찾을 수 있습니다. 합리적인 가격 또는 아시아 식료품 점에 가십시오. 여기에있는 기사는 이에 대해 매우 유용합니다.
